Este es un alimento típico de la cocina colombiana. Apto para todo tipo de personas y en especial para las personas que presentan celiaquía, las prepararemos con harina de maíz que es libre de gluten!
Mira que buena opción para variar tu alimentación!
Materiales:
| Cantidad | Utensilio |
|---|---|
| 1 | Jarra medidora |
| 1 | Bol |
| 1 | Espátula |
| 1 | Sartén |
Ingredientes:
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 1 taza | Agua |
| 1 pizca | Sal |
| 1 taza | Harina de maíz para arepas |
| 50g | Queso magro |
| 1 cda | Aceite |
Procedimiento:
En un bol coloca el agua, agréguele la sal y la harina. Mezcle todo y deje reposar por dos minutos.
Extiende sobre la mesada un trozo de nylon, sobre este forma las arepas con dos bolas pequeñas, forma un círculo con uno, sobre este agrégale un trocito de queso y lo cubres con la otra parte dándole la forma de círculo nuevamente. Forma típica de la arepa.
Extiende sobre la mesada un trozo de nylon, sobre este forma las arepas con dos bolas pequeñas, forma un círculo con uno, sobre este agrégale un trocito de queso y lo cubres con la otra parte dándole la forma de círculo nuevamente. Forma típica de la arepa.
Cocínalas a fuego medio sobre un sartén caliente untado con aceite hasta que se doren por los dos lados.
Cómelas calentitas!
