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Galletas de avena y coco

Evita comprar y comer galletas ultraprocesadas. Acá te dejo una receta nutritiva, sencilla y rápida para hacerla en casa, en menos de media hora las tienes listas!

Manos a la obra.

Rinde: 

28 unidades de 15g cada una (aproximadamente).


Ingredientes:

Cantidad Ingrediente
2 Tazas Avena
5 Cucharadas Aceite
4 Cucharadas Leche descremada
1/2 Taza Azúcar rubio (ó blanco)
1 Huevo
3/4 Taza Coco rallado
1/2 Limón Ralladura de su cáscara


Procedimiento:
  • Mezcla en un bol todos los ingredientes. 
  • Arma las galletitas presionándolas con un poco de fuerza para que se una bien la mezcla.
  • Colócalas sobre una asadera enharinada.
  • Hornearlas a 180°C durante 20 minutos aproximadamente.
Quedan doradas y crocantes!

Disfrútalas!



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